Durante el mes de diciembre, nuestros alumnos/as de 3º y 4º EP se embarcaron en una aventura: hacer aceite en el cole.
Lo primero que hicieron fue buscar olivos de donde coger sus olivas. A través de la concejala de Cultura, Eluska, el ayuntamiento nos permitió que los alumnos/as recogieran las olivas de varios árboles municipales. Fue una mañana de trabajo duro.
Las olivas estuvieron reposando y con una prensa de vino de una bodega que nos dejaron, pesas de un gimnasio de Arnedo y más utensilios del profe Alberto, nos dispusimos a moler y prensar la oliva. Nos costó más trabajo del que nos hubiéramos imaginado. Por allí pasaron los alumnos de varias clases del colegio y con fuerza (y con la ayuda de la Brigada) todos lo intentaron. Solo nos salió medio litro más o menos.
Por ello decidimos hablar con el trujal de nuestro pueblo y llevarles dos cunachos de olivas para que nos hicieran el aceite. Estamos a la espera de probar ese aceite tan rico que se hace en nuestro pueblo y para el que hemos aportado con nuestro esfuerzo e ilusión.
Pero de las olivas que se prensaron en el cole y el poquito aceite que nos salió, la semana pasada pudimos degustar todos los alumnos/as del cole de unas tostadas con aceite. Estaba riquísimo, nos las quitaban de las manos.
Una vez más nuestros alumnos/as han podido experimentar y ver de primera mano el duro trabajo del campo y cómo se elabora un alimento tan necesario en nuestra dieta como es el aceite.